Life 101: Homemade Tiramisu | Resipi Tiramisu Simple

Assalamualaikum....

Hari tu buat Cheesekut...kali ni Tiramisu pulak...mentang² nak pose ni kan....kemain seronok tangan ni mencuba resipi² dessert....takat resipi simple mampu lerr aku buat...ce kalau suruh masak nasi tomato ayam masak merah....haaa tah tahun bila nak mampu masak pun tak tauuuu....bahahaha~ :p

Resipi asal Tiramisu aku amek dari blog kak Ana....dah lama aku ngidam nak mencuba resipi Tiramisu beliau....kebetulan ada lebih cheese masa buat Cheesekut ...aku takut kalau biar cheese tu lama² dalam fridge kang busuk, berkulat...bazir je...dah la mahal seketol cheese 500gm tu...pheww~

oke stop membebel...jom cekidaut bahan² yang diperlukan! semuanya boleh didapati di Giant! takyah pi bakery shop pun bolehhhh! ^_^

1 biji spongecake atau apa² kek...aku guna butter kek...beli saiz kecik je sebab memang nak buat sikit....korang boleh cari kek gini kat kedai kek atau pasaraya....aku beli kat Giant je...bahagian kek²/roti² tu mesti ada....
200ml whipping cream
250g cream cheese
serbuk koko untuk hiasan (jenama apa² pun boleh)

1/2 cawan gula kastor/gula halus
1 sudu teh serbuk nescafe
1 cawan air suam (untuk bancuh nescafe)

Dalam resipi asal ada tambahan 1 sudu teh esen vanilla....aku tak letak pun sebab lupa nak membeli kat kedai...belasahhh! :p

Seterusnya...jom cekidaut langkah² dan cara² membuatnya:

1. Masukkan 250g cream cheese tadi dalam satu bekas khas....kalau bancuhan korang banyak, boh lerr cream cheese tadi dalam bekas yang besar...kalau bancuhan sikit macam aku ni, guna bekas medium size pun dah memadai :)

2. Campurkan sekotak (200ml) whipping cream tadi dalam bekas yang sama...

3. Masukkan juga 1/2 cawan gula kastor...tapi aku letak tak sampai 1/2 cawan pun sebab ai is tak suka kemanisan melampau....kalau ada esen vanilla, masukkan sekali dalm bancuhan....

4. Pukul semua bahan² tadi guna mixer sampai kembang....kalau takde mixer korang boleh guna blender....

5. Seterusnya....bancuh air nescafe dalam cawan....JANGAN letak gula!

6. Lepas tu masukkan sikit demi sedikit bancuhan nescafe dalam bekas lain....senang nak melembab kan sponge cake korang tu....lembabkan gitu² je...jangan rendam pulak dalam nescafe tu....!

7. Lepas kek dah agak lembab, masukkan ia dalam acuan....aku guna cawan...sebab aku nengok kak Ana guna acuan cawan macam ohsem je....cepat terpengaruh aku ni....kekekeke~ eh lagipun senang nak ngap dalam cawan....tak payah nak potong² bagai....ngappp terus dari cawan....senangggggg! :)

8. Lepas tu amek bancuhan cheese tadi, tuangkan atas kek lembab tadi....macam atas ni...ikut suka nak letak lapisan cheese banyak mana....aku suka cheese banyak²....salah satu nikmat masak sendiri ialah kita boleh letak portion bahan tu ikut suka kita....yummeahh!! ^_^

9. Pastu ulang lerr balik step 7 dan 8 tadi...lapiskan balik dengan kek lembab tadi, pastu lapis lagi dengan bancuhan cheese....last sekali taburkan serbuk koko...SILA GUNA penapis! untuk elakkan serbuk koko berketul²....patutnya masa lapisan pertama tadi pun letak jugak serbuk koko...tapi aku lupa....so serbuk koko tu jadi toping je...haha....belasah je lah....yang penting dapat makan! :)

ecece bajet master chef sangat ler teww...puii~ :p

Untuk bancuhan yang aku guna ni dapat dalam 5 cawan saiz sederhana....simpan Tiramisu yang dah siap ni dalam peti ais....aku buat ni dah malam...so keesokan harinya baru leh ngap!

ngap sejuk²...oh myyyy!! sedap oiiiiiiiiiiiiiii.....since aku buat kurang manis, so tak muak langsung makan....lajuuuu je ngap....tau² dah habis sebekas...pastu nak lagi...ngee~ aku bagi opismate aku satu bekas....beliau pun cakap sedappppppp! tak muak!! pheww~

tak caya??

Siap print screen lagi kan....lalalala~ Alhamdulillah....1st trial terus menjadi....ni yang rasa nak buat lagi dan lagi dan lagi nih....hehe~

Selamat mencuba! babai~ (^^,)

**********************************************************************************************

IKLAN: